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點(diǎn)心/果盤/廚師（春茶） 4-5K元/月
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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：景洪市

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：春茶餐飲公司

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：3年

    • 學(xué)歷要求：中專以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    1、 中專以上學(xué)歷，有在酒店或中餐廳從事面點(diǎn)制作工作1年以上.
    2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。
    3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。"
    "1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。
    2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。
    3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。
    4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。
    5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。
    6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。"

    聯(lián)系我時(shí)，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 張女士

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 云南省嘎蘭中路100號金地大酒店內(nèi)4樓A415

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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