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副廚師長（綜合） 急 7-10K元/月
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  • 基本信息

    • 工作地點：景洪市

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：男

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：春茶餐飲公司

    • 年齡要求：不限

    • 工作經驗：5年

    • 學歷要求：中專以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    "1、年齡：。
    2、資歷：高中及以上學歷，3年以上廚師工作經驗及廚房管理經驗，有大型宴會平臺工作經驗優先。
    3、資格證書要求：具備廚師證。
    4、知識要求：熟悉廚房管理流程、操作規程。
    5、技能要求：了解廚房設備的使用，保養管理。
    6、能力要求：具有**的計劃組織、溝通協調、學習創新能力與培養、指導下屬的能力，具有良好的領悟執行、公關能力。
    7、素質要求：具有良好的服務意識，心態積極，待人熱忱，具有較強的組織觀念和團隊合作精神，勇于擔當。
    8、認同企業的經營理念、價值觀。"
    "1、協助廚師長不斷優化廚房管理方面的工作流程，建立健全相關的規章制度并有效執行，傳遞品牌管理理念和文化。
    2、協助廚師長組建本部門團隊，保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力。
    3、負責廚房日常運營管理工作，做好食材及菜品質量的管控，合理控制成本，制定物料的使用標準，監督廚師執行，提升門店利潤。
    4、定期對廚師進行技術培訓和新菜品研發，和同行酒店交流學習加強技能提升。
    5、監督各區域衛生責任人，做好現場衛生管理，對不符合標準的區域馬上進行整改，確保各區域衛生干凈整潔，食物安全，運作正常。
    6、協助廚師長做好食品安全管理，廚房設施設備、消防安全、環境安全管理。
    7、協調前廳和廚部協作關系，確保運營順暢。
    8、上級交辦的其他工作。"
    福利：五險、生日福利、節日福利、工齡工資、公休假、年休假 、 法定節假日、喪假、婚假、生育假、包吃包��；月休4~5天；領導好，團隊氛圍好；公司提供廣闊的發展平臺，晉升速度快。

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  • 聯系方式

    • 聯系人： 張女士

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 云南省嘎蘭中路100號金地大酒店內4樓A415

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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