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中廚廚師長/副廚 面議
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云南悅云酒店管理有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：大理市

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：18歲以上-60歲以下

    • 工作經驗：不限

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    崗位職責/職位描述
    1. 中廚廚師長對行政總廚負責，其下屬：中廚各部副廚師長及全體中廚工作人員；
    2. 中廚廚師長的工作范圍：負責整個中廚房的行政管理工作，制定餐廳的菜牌、菜式花樣、制作標準，親自參加和監督、指導下屬員工的出品制作和工作，改良和創新菜式等；
    3. 具備較強的領導能力、管理能力、組織能力、協調能力、溝通能力及應變能力；
    4. 熟練操作及使用廚房各類設施設備；
    5. 能指導和培訓員工的出品制作；
    6. 熟悉中廚房所有工作流程；
    7. 具備豐富的廚房工作和烹調經驗；
    8.熟悉集團和酒店的操作手冊；
    9. 熟悉當地同行業的經營情況。
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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  • 聯系方式

    • 聯系人： 楊女士

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 大理經濟開發區滿江街道機場路（大理悅云雅閣度假酒店籌備辦公室） 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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