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員工餐廳廚師長 3-4.5K元/月
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云南悅云酒店管理有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：大理市

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：25歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：3年

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    1、負(fù)責(zé)員工餐廳人員的組織和日常工作的安排。
    2、編排每周“員工食譜”，做好員工膳食安排工作。
    3、填寫“每日市場采購單”與“領(lǐng)料單”，做好食品原料與各類物料的申購與領(lǐng)用工作。
    4、監(jiān)督檢查食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證出品質(zhì)量，做到安全、衛(wèi)生、可口。
    5、負(fù)責(zé)監(jiān)督每天食品原材料的收貨工作，核定數(shù)量與質(zhì)量，每天與采購部保持密切聯(lián)系，反饋物品送貨情況。
    6、安排每日食品加工各環(huán)節(jié)，保障出品時(shí)間與質(zhì)量。
    7、就餐高峰期間，應(yīng)在廳面巡視，維持就餐秩序。
    8、管理就餐員工合理使用餐具，適量打飯，杜絕浪費(fèi)。
    9、安排后廚與廳面衛(wèi)生計(jì)劃，保持餐廳干凈衛(wèi)生。
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 楊女士

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 大理經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)滿江街道機(jī)場路（大理悅云雅閣度假酒店籌備辦公室） 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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