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行政總廚 6-10K元/月
德宏華江投資發展有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：芒市

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：30歲以上-40歲以下

    • 工作經驗：5年

    • 學歷要求：中專以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責：
    1、管理后廚日常事務，包括日常工作的計劃、人員工作安排等；
    2、協助產品中心制定和完善菜品的出品標準和操作規范，保證產品品質；
    3、檢查督導開餐前后廚的各項準備工作，以及菜品原材料質量的檢驗和把關；
    4、檢查督導后廚整個生產過程，包括操作流程、出菜速度、菜品質量、菜品裝盤等。
    任職資格：
    1、，中專以上學歷，5-10年后廚廚師或后廚管理工作經驗，烹飪專業優先，熟悉各類菜品的制作標準和流程，有獨特的思維能夠進行食品研發；
    2、熟悉各種菜品原材料的特性和營養價值；
    3、能夠熟練操作后廚各種設備和器具；
    4、對工作謙虛謹慎、能夠細心聽從公司或員工和領導意見和建議，有良好的領導力、溝通協調能力、服務意識、團隊管理能力。
    5、熟悉后廚的日常設施設備管理，熟練成本管控，擅長成本數據統計，熟練應用電腦Office辦公軟件。
    特別說明：
    1、年齡不超過；
    2、大專以上學歷；
    3、作為我們的團隊的合伙人進行培養。
    4、有菜品研發的流程和相關的方法論。
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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  • 聯系方式

    • 聯系人： 李女士

    • 電       話：

    • 工作地址： 德宏傣族景頗族自治州芒市芒市翡華溫泉度假酒店 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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