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  • 1周前

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  • 5年

    會員等級

  • 單位性質: 民營企業
  • 所屬行業:旅游/酒店,文體/影視/藝術,其他行業
  • 員工人數:500—1000人
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1.掌握滇、川、粵菜系的基本特點,熟知各菜系的烹制要領及技術要求,保證出菜成品的標準;
    2.根據菜譜按時、按質、按量烹制飯菜,合理調配飲食結構,增加花樣品種,保證飯菜質量;
    3.遵守安全操作規程,正確使用后廚設備,合理使用原材料,節省水、電、氣的消耗;
    4.負責廚房設備、爐具的維護,搞好餐廳的清潔衛生。
    5.掌握消防等工作安全技能,嚴格執行公司防火、防盜等安全防范要求,安全使用廚房設備設施;
    6.節能降耗,節約公司資源,杜絕浪費;
    7.領導交辦的其他工作。
    任職資格:
    1.具備三年以上相關工作經驗,有廚師證優先;
    2.,初中及以上學歷,身體健康,能熟練使用電腦及相關word,excel軟件;
    3.責任心強,能夠承擔工作壓力,注重團隊工作氛圍。有較好的敬業精神、服務意識及溝通能力。
    主要福利:
    1、行業內有競爭力的薪酬,年度內有4月、10月兩次調薪機會;
    2、入職即購買五險一金;
    3、非本地人包住宿,兩人間,獨立浴室熱水器、電視機、洗衣機、無線WiFi、床上用品全套,生活用品配置齊全;
    4、帶薪年假:入職滿一年可享受帶薪年假5天;
    5、員工本人免費無限次暢玩方特各大主題公園,入職滿一年的員工年度可獲得親友體驗卡。 
    聯系我時,請說是在云南招聘網上看到的,謝謝!
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