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廳面領班 2-3K元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1、協助經理負責前廳的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環境、優質的食品和良好的服務來吸引客源,通過向客人提供規范化的優質服務,來獲得**佳的經濟效益和社會效益,同時確保服務質量的不斷提升。?
    2、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。?
    3、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。?
    4、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。?
    5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。?
    6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。?
    7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。?督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。?
    8、完成上級交辦的其他工作。
    工作地址:1.昆明西山區 2.曲靖麒麟區
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