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云南楓普人力資源服務有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：西山區

    • 招聘人數：8人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：20歲以上-40歲以下

    • 工作經驗：2年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    崗位職責：
    1、了解并掌握廚房里每個工作崗位的職責和工作流程。?
    2、熟練掌握菜品的出品種類及數量。?
    3、上班時間負責每天的收菜驗菜。?
    4、負責每天晚上的申購并了解廚房第二天所需菜品。每天晚上與收銀對算當天菜品的賬單。?
    5、每天檢查出品的質量是否合格，不合格的產品不允許出到廳面。?
    6、負責廚房所有菜品用料的節約，不浪費物料。?
    7、了解所有菜品及物料的保存方法及擺放位置。?
    8、負責補餐臺上的菜，按客流量加餐。?
    9、負責組織廚房人員打掃廚房衛生。?
    10、了解廚房內所有菜品及調料的用量。?
    11、負責廚房內的出餐時間及員工餐時間安排。?
    12、了解單點的出品量、定型及出品質量。?
    13、負責協調人員對廚房各項設施的日常保管、維護和清洗。
    工作地址：1.昆明西山區 2.曲靖麒麟區
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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