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麗江多弗度假酒店有限公司

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  • 4年

    會員等級

  • 單位性質： 民營企業
  • 所屬行業：旅游/酒店,旅游/酒店
  • 員工人數：50—100人
  • 成立日期：2019年7月12日
  • 營業執照：

  • 基本信息

    • 工作地點：古城區

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：男

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：餐飲部

    • 年齡要求：18歲以上-32歲以下

    • 工作經驗：不限

    • 學歷要求：中專以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    1、每天查看昨日的業務情況，了解當天的業務量，根據菜單及開餐任務，準備好符合標準的食品原料及盛具。
    2、協助廚師長及當班主管做好一日三餐供給，按照規定的操作程序進行加工制作。
    3、準確無誤填寫每日原料申購單。
    4、能制作當地風味菜品，參加酒店特色菜研發，為滿足客戶需求提供特色菜品并不斷加工改良。
    5、善于靈活應用食品原料以及各種原料的擺放位置，要做到心中有數。
    6、負責工作區域的衛生清潔工作，保持本區域內的儲餐器具的清潔明亮。
    7、負責保養所有設備、廚具，在日常工作中主動與餐飲服務配合。
    8、閑時備來急時用，切配合理，調味準確。
    9、儀表儀容整潔大方，物品擺放合理美觀。
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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