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餅房主管/廚師 面議
社會(huì)保險(xiǎn)...
大理祺琪文化旅游發(fā)展有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：大理市

    • 招聘人數(shù)：2人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：18歲以上-35歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：2年

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：
    1、遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。
    2、檢查加工機(jī)械、設(shè)備、爐灶、排風(fēng)等的運(yùn)行情況。
    3、協(xié)助檢查冰箱和冰庫的存貨，及時(shí)安排補(bǔ)充貨源
    4、協(xié)助監(jiān)督和指導(dǎo)下屬員工的出品制作。
    5、正確使用各種設(shè)備、用具和用品。
    6、正確使用各種原料、材料。
    7、按分配和要求加工制定西餅、蛋糕、面包等。
    8、檢查每種產(chǎn)品的品質(zhì)，保證出口符合要求。
    9、及時(shí)安排下屬員工補(bǔ)充各種用品、用具。
    10、每晚協(xié)助對加工機(jī)械、設(shè)備、爐灶、排風(fēng)進(jìn)行清洗。
    11、定時(shí)對冰箱進(jìn)行清洗。
    12、監(jiān)督和指導(dǎo)餅工、實(shí)習(xí)生的工作。
    13、帶領(lǐng)員工清潔餅房崗位的衛(wèi)生。
    14、協(xié)助主餅師進(jìn)行員工實(shí)務(wù)工作培訓(xùn)。
    15、協(xié)助其它崗位的工作。
    16、完成上級交辦的其他工作。
    崗位要求：
    1、具備較強(qiáng)的餅房制品制作能力；
    2、具備較強(qiáng)加工機(jī)械、設(shè)備的操作能力；
    3、具有初中畢業(yè)及以上證書或相關(guān)烹飪學(xué)校證書；
    4、熟悉餅房的工作流程；
    5、熟悉餅房制品的制作的方法；
    6、具備服務(wù)意識，具備一定解決問題的能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。
    聯(lián)系我時(shí)，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 楊女士

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 云南省大理州大理市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大理國際大酒店

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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