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廚師長 急 5-7K元/月
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成都時利餐飲管理有限公司曲靖分公司

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  • 2天前

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  • 1年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 其他
  • 所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務
  • 員工人數(shù)：50—100人
  • 成立日期：2023年11月10日
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：麒麟?yún)^(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限-55歲以下

    • 工作經(jīng)驗：4年

    • 學歷要求：初中以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    一、招聘要求：
    1、年齡；中專以上學歷；
    2、餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗；
    3、廚師證必備；
    4、會米線、燒烤、火鍋及各種小吃技術(shù)；
    5、三觀正、人品可靠，耐性好，脾氣好，善于溝通，語言表達清晰；有強烈的責任心與服務意識。
    二、工作內(nèi)容：
    1、負責確定菜品名稱、主料、配料、調(diào)料、烹飪方法以及銷售價格等；
    2、檢查監(jiān)督協(xié)調(diào)各廚師工作，進行相應的考核與獎懲；
    3、擬定食物原材料、餐具等物料的采購計劃并提交給上級進行審批；
    4、負責檢查菜品數(shù)量、味道及擺盤，把控菜品質(zhì)量，確保菜品符合標準；
    5、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和公司相關(guān)要求，防止出現(xiàn)食物中毒事件；妥善處理客戶投訴；
    6、負責后廚工作人員的培訓、選聘以及工作指導等;
    7、執(zhí)行店長下達的各項工作任務和工作指示；
    8、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
    9、督導廚房食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
    10、有做過重慶火鍋廚師或者店長的優(yōu)先考慮;
    11、相關(guān)工作經(jīng)驗1-3年以上；
    12、定期總結(jié)菜點的經(jīng)營情況，并提出新的要求和措施，確保服務質(zhì)量的不斷提高，滿足客人的一切要求。
    聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 周女士

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 云南省云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)建寧街道辦事處三江國際匯都華庭4棟11號商鋪

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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