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昆明翠湖賓館有限公司

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  • 4天前

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  • 3年

    會員等級

  • 單位性質： 民營企業
  • 所屬行業：旅游/酒店
  • 注冊資金：5000萬以上
  • 員工人數：200—500人
  • 成立日期：1989年1月28日
  • 營業執照：

  • 基本信息

    • 工作地點：五華區

    • 招聘人數：2人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：中廚房

    • 年齡要求：18歲以上-55歲以下

    • 工作經驗：2年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    1、負責熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程
     2、根據客流量安排本組帶頭做好開市前的各種半成品加工，安排各種汁，醬的調制 
    3、落實安排本組打荷、灶頭人員根據要求做好本組衛生工作 
    4、安排本組員工做好設備維護檢查及員工工作中突發事件 
    5、參與宴會大單的制定，就菜品及研發，市場的調研，每月必須有新品上市
     6、和對應砧板做好菜品的流程，味、斤兩、本錢、核算的文字材料，上報總廚 
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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  • 聯系方式

    • 聯系人： 羅爽

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 云南省五華區昆明市五華區翠湖南路6號 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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