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云南龍尚熙緣文化服務(wù)有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：麒麟?yún)^(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：工業(yè)技師學(xué)校食堂

    • 年齡要求：28歲以上-48歲以下

    • 工作經(jīng)驗：5年

    • 學(xué)歷要求：初中以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：
    1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及管理事務(wù)；
    2、執(zhí)行公司下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
    3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃，安排后廚人員工作；
    4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
    5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
    6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
    7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
    8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
    要求：
    1、有大鍋菜、中式快餐后廚管理經(jīng)驗，3年以上廚師長經(jīng)驗；
    2、管理經(jīng)驗豐富，成本意識良好。
    福利待遇：
    1、入職當(dāng)天即可免費(fèi)提供住宿及就餐；
    2、定期舉辦員工生日會、團(tuán)建、聚餐等活動；
    3、工齡工資：滿一年增加100元工齡工資（500封頂）；
    4、入職即進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)培訓(xùn)，指定師傅專人帶教培養(yǎng)。
    聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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    • 聯(lián)系人： 人事部

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 曲靖市開發(fā)區(qū)龍尚熙緣宴會館 上班路線查詢

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