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  • 基本信息

    • 工作地點：麒麟區

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：工業技師學校食堂

    • 年齡要求：28歲以上-48歲以下

    • 工作經驗：5年

    • 學歷要求：初中以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責：
    1、負責處理廚房的運作及管理事務；
    2、執行公司下達的各項工作任務和工作指示；
    3、負責制訂廚房的各種工作計劃，安排后廚人員工作；
    4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
    5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
    6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
    7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
    8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
    要求：
    1、有大鍋菜、中式快餐后廚管理經驗，3年以上廚師長經驗；
    2、管理經驗豐富，成本意識良好。
    福利待遇：
    1、入職當天即可免費提供住宿及就餐；
    2、定期舉辦員工生日會、團建、聚餐等活動；
    3、工齡工資：滿一年增加100元工齡工資（500封頂）；
    4、入職即進行系統培訓培訓，指定師傅專人帶教培養。
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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