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餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 7-10K元/月
高薪職位工作餐標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅餐補(bǔ)全勤獎(jiǎng)...

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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:2025年1月14日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
    崗位職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)服務(wù)管理工作,構(gòu)建、完善、執(zhí)行運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系,解決所有日常運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
    2、制定門店的運(yùn)營(yíng)策略,結(jié)合不同市場(chǎng)和季節(jié),策劃營(yíng)銷方案,幫助門店更好實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)目標(biāo)。
    4、制定營(yíng)收目標(biāo)計(jì)劃,定期組織召開業(yè)績(jī)分析會(huì),根據(jù)銷售數(shù)據(jù)、客流等相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,調(diào)整目標(biāo)計(jì)劃,確保目標(biāo)達(dá)成。
    5、日常門店的稽核工作,確保門店QSC達(dá)標(biāo),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并能夠有效解決。
    6、維護(hù)品牌形象,建立品牌美譽(yù)度,積極推銷品牌。
    7、建立有效的員工培訓(xùn)與晉升體系,降低基層員工流失率,保證店面人員供給。

    職位要求:
    1、大專以上學(xué)歷。
    2、3年以上餐飲連鎖店長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位經(jīng)驗(yàn),3年以上運(yùn)營(yíng)經(jīng)理崗位經(jīng)驗(yàn)。
    3、具有5家以上多店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉門店的前廳和后廚運(yùn)營(yíng),了解門店運(yùn)營(yíng)的SOP標(biāo)準(zhǔn);
    4、具備連鎖餐飲(連鎖)品牌全盤運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),了解連鎖餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理模式,熟悉QSC管理工作。
    5、具備50人以上餐飲團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn),熟悉門店人員的管理,具有較強(qiáng)的成本意識(shí);
    6、對(duì)門店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立與落地推行有實(shí)操經(jīng)驗(yàn);
    7、具有人員招聘和人員培訓(xùn)的能力,熟悉門店人員的培養(yǎng)體系,有自己的人才培養(yǎng)知識(shí)體系。
    待遇福利:8000-13000元(可面議),月休4天,轉(zhuǎn)正社保。

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