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云南金孔雀旅游集團有限公司

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  • 4天前

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  • 13年

    會員等級

  • 單位性質： 國有企業
  • 所屬行業：旅游/酒店
  • 注冊資金：1000萬－5000萬
  • 員工人數：1000人以上
  • 成立日期：2002年5月30日
  • 營業執照：

  • 基本信息

    • 工作地點：景洪市

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：18歲以上-40歲以下

    • 工作經驗：5年

    • 學歷要求：初中以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責：
    2.服從廚師長的工作調配，負責完成水上餐廳所需涼菜制作工作，努力完成餐廳經營目標。
    3.加強涼菜制作技能的學習，積極參加業務技能培訓。
    4.負責配合廚師長對賓客提出的關于涼菜方面的投訴進行分析并改進。
    5.根據時令對涼菜品種進行更換，同時完成涼菜的創新與開發。
    6.嚴格按照國家食品衛生法和衛生“五四”制的要求做好食品安全工作。
    7.負責衛生區域內的清潔工作設施設備的維護保養，對分管餐具定期進行檢查、盤點。
    8.負責所分管區域內的線路、設備、消防器材等物品進行消防安全檢查，發現問題及時上報廚師長。
    9.負責對進出涼菜房的物料進行使用及質量管理。
    崗位要求：
    1.年齡在；
    2.服從工作安排；
    3.具有五年以上相關工作經驗；
    4.會一定食品雕刻及盤飾。

    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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