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廚師長助理 3-4.5K元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    1、在廚師長的帶領下負責處理廚房的運作及行政事務;
     2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
     3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
     4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
     5、進入廚房必須按規定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作;
     6、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
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