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大理紅龍井酒店有限責任公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：大理市

    • 招聘人數：5人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經驗：不限

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    1.健全廚房組織，完善廚房設備的布局，保證菜肴的質量
    2.控制設施及成本，增加效益。
    3.檢查所收貨物的品質。
    4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。
    5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質量標準。
    6.了解賓客需求，與餐飲部經理一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。
    崗位要求
    1.接受過專業技術訓練。
    2.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。
    3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
    4.身體健康，精力充沛。
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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  • 聯系方式

    • 聯系人： 杜女士

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 大理古城博愛路紅龍井16號（南門清真寺正對面） 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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