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廚師/廚師長 3-4.5K元/月

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  • 9年

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  • 單位性質: 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):批發(fā)/零售,商業(yè)/貿易/進出口,旅游/酒店,禮品/工藝美術/收藏品,檢測/認證,旅游/酒店,其他行業(yè)
  • 注冊資金:
  • 員工人數:100—200人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    廚師崗位職責
    一、責對各種飯菜的加工制作,保證食品質量。

    二、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守、串崗、脫崗。

    三、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮。

    四、服務周到,禮貌待人,做到領導與職工一樣,生人與熟人一樣,自己與大家一樣。

    五、遵守安全操作規(guī)程,合理使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣。

    六、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛(wèi)生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物申毒。

    七、進人廚房將工作服穿戴整齊,廚房內不準吸煙,不準另搞標準開小灶。

    八、自覺遵守公司各項規(guī)章制度,努力鉆研業(yè)務,提高業(yè)務操作技能。

    九、服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協(xié)助員工餐廳服務員做好開餐準備。
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