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中餐主廚 10-11K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1、中餐菜品設計,出品與成本控制,增加餐飲部利潤;
    2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到出餐質(zhì)量標準;
    3、檢查所有食材的準備情況,成品出餐前品控檢查;
    4、清楚所有食品的配料、烹飪過程、烹飪方法指導與管理;
    5、研究中心營養(yǎng)套餐及當?shù)厥巢钠奉悾瑯O積開創(chuàng)新品‘
    崗位要求
    1.高中以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗5年以上;
    2.接受過烹飪專業(yè)技術訓練,達到**廚師技術水平,會粵菜菜系烹飪;
    3.有豐富的烹飪及管理經(jīng)驗,其中在五星飯店工作不得少于3年以上;
    聯(lián)系我時,請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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