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生鮮經理 5-8K元/月
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  • 單位性質: 民營企業
  • 所屬行業:其他行業,批發/零售
  • 員工人數:200—500人
  • 成立日期:2018年10月1日
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1. 保證生鮮食品品質良好、包裝完好; 2. 整個生鮮區域的衛生清潔的達標; 3. 冷庫、冷柜的溫度控制檢查; 4. 組織盤點,核算各分組的經營狀況; 5. 控制損耗,保持合理的進貨量、庫存量; 6. 實現部門的營業指標,利潤指標; 7. 組織實施店內促銷、降價活動。 主要工作:
    1. 檢查生鮮商品的收貨、驗貨情況; 2. 檢查整個部門的補貨、理貨、排面情況; 3. 檢查冷庫、冷柜溫度是否在適宜范圍內;
    4. 檢查缺貨,指導永續訂單的制訂,了解進貨情況,控制好庫存量; 5. 檢查各部門每日損耗登記;
    6. 組織盤點,對盤點結果進行差異分析并提出解決問題的相應措施; 7. 通過促銷手段,提高業績。 輔助工作:
    1. 組織安排市場調查,并分析市調結果和提出相應措施; 2. 檢查員工考勤、著裝、早會等情況; 部門的安全事項(操作、用電、用煤氣)。
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