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烤肉廚師長 急 8-15K元/月
高薪職位年終獎工作餐環境優雅全勤獎有提成包吃包住宿...
居石撈餐飲管理有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：潮州湘橋區

    • 招聘人數：不限

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經驗：6-10年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    烤肉廚師長
    薪資范圍：8千-1.5萬
    崗位職責：
    1、負責烤肉店各檔口的管理，并且熟練烤肉料理，負責餐品的研制開發；
    2、加強食品的保鮮和衛生工作，監督檢查搞好廚房的環境衛生，員工的個人衛生，確保所有食品符合健康要求；
    3、監督各班組的用料情況，合理使用原材料，減少浪費，準確掌握原料的庫存量，負責廚房每月的盤點工作，做好廚房成本控制；
    4、正確的指導和激勵下屬員工獨立完成指定的工作，負責餐廳廚師隊伍培訓規劃和指導；
    5、對餐廳菜品操作作業過程進行檢查、指導，確保菜品數量的正常供應，確保菜品按標準化出品；
    6、合理地組織、調配人力，充分調動各級人員的積極性，確保快速高效的出品。
    7、負責組織菜品的設計和審計工作，不斷了解菜品市場的動態和動向，不斷開發特色菜、時令菜等新菜品。
    任職要求：
    1、本崗位3年以上的管理工作經驗，8年以上的烤肉店工作經驗，有連鎖店工作經驗優先；
    2、良好的職業道德操守，善于激勵員工，創造團隊合作氛圍，提升整體作戰能力；
    3、清晰了解店鋪的經營思路，熟練掌握店內菜品的總體風格
    4、能夠安排指導下屬員工培訓。
    福利：
    1、包吃住.2、假期4天.3、購買社保.4、節日福利.5、不定期團建活動.6、年終獎金、7、加班補貼
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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  • 聯系方式

    • 聯系人： 陸小姐

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 辦公地址為: 潮州市湘橋區臥石路平安公寓二樓【店面位置：南國明珠/潮安卜蜂蓮花/澄海區澄華街道/汕頭市龍湖區華山路江山花園1號鋪】

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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