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蒙自市天馬房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：蒙自市

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：25歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗：3年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：

  • 職位描述

    1、全面負責餐廳的經(jīng)營管理接待工作，直接對分管領導負責。
    2、負責制定餐廳各項業(yè)務計劃、組織、協(xié)調(diào)、并監(jiān)督完成部門日常工作，檢查服務質(zhì)量，并審閱各類報表。
    3、負責按月進行經(jīng)營活動分析，研究當月經(jīng)營情況和預算控制情況，分析原因，提出措施，改進管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經(jīng)濟效益。
    4、負責本部門員工的崗位業(yè)務培訓，加強讓客人完全滿意的基本宗旨的教育，督促各部門有計劃的抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質(zhì)。
    5、建立良好的客戶關系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認真處理投訴，不斷改進工作。
    6、審閱當日營業(yè)報表，掌握當日預訂，了解當日的重要宴請以及來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
    7、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會及會議，負責VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。溝通本部門與其它部室的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
    8、正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。
    聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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