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餐飲管理/領班 3-4.5K元/月

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  • 9年

    會員等級

  • 單位性質: 民營企業
  • 所屬行業:旅游/酒店
  • 注冊資金:
  • 員工人數:100—200人
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、主要負責樓面服務接待工作,做好每日交接班工作,參加每周部門工作會議,及時下達每周工作要求及任務

    2、能發揮模范作用,對自己嚴格要求,對下屬進行嚴格督導和訓練,認真執行各項規章制度和服務規范、操作規程。保質、保量地完成各項服務工作。

    3、認真組織餐廳員工進行業務培訓,提高服務技能和業務水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應品種,了解當日客人的接待情況。

    4、抓好員工紀律、服務態度,了解員工思想情緒、操作技術和思想作風。

    5、召開班前班后會議,檢查人員儀容儀表,落實每天工作計劃,保持好餐廳整潔。
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