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  • 單位性質: 民營企業
  • 所屬行業:旅游/酒店
  • 注冊資金:
  • 員工人數:50人以下
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、全面負責火鍋店的廚房技術、工藝、廚房管理及日常運作;
    2、技術層面:精通火鍋制作工藝、流程,原材料選材采購、產品研發與創新、菜品預處理毛肚、鴨腸及其它火鍋特色菜品、腌制、切配加工、出品設計等環節工作;
    3、管理層面:采購標準、產品預處理標準、切配標準、出品標準;
    4、具備大型連鎖火鍋品牌任火鍋廚師長等職位3年以上實際工作經驗;
    5、工資待遇:底薪+績效+提成,詳細福利待遇面談。
    聯系我時,請說是在云南招聘網上看到的,謝謝!
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