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  • 5年

    會員等級

  • 單位性質: 民營企業
  • 所屬行業:旅游/酒店
  • 員工人數:1000人以上
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1. 協助總經理處理餐廳日常事務,主要分管綜合部及現場,直接下屬為廚師長、前廳經理、綜合部主任;
    2.制定管理制度、流程、標準,并推動實施;
    3. 培訓、督導下屬人員,達到服務及工作標準;
    4.對所屬人員績效考核評價;
    5. 分析統計消費者數據,并能實時提出應對措施。
    6.協調銜接各部門關系
    7.餐廳籌備期間能協助總經理,帶領餐廳經理、主廚及綜合部完成從裝飾、布局、設備餐具等選購以及主導并參與營運流程設計。
    職位要求:1.餐飲、酒店及企業管理等相關專業;
    2.精通飯店管理,職業化水平高;溝通能力、組織能力、協調能力較強!
    3. 在開源節流方面有獨到的見解;
    4. 勤奮、踏實、敬業、職業操守良好!
    5.身體健康,無任何遺傳及傳染病史,精力充沛,能承受一定工作壓力!能夠熟練操控旺季每天500-1000人次就餐的現場管理及快速翻臺節奏!
    6.熟練駕駛尤佳;
    7.底薪5000-10000元,年終獎績效獎金另計,歡迎有興趣的餐飲管理人才加盟!非誠勿擾!
    聯系我時,請說是在云南招聘網上看到的,謝謝!
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