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餐飲總監(jiān) 面議
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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):房地產(chǎn)/物業(yè)管理,旅游/酒店,旅游/酒店
  • 注冊資金:
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、全面負責餐飲管理整個公司的日常運營工作;
    2、負責餐飲服務工作標準制定和實施監(jiān)督考核工作,;
    3、根據(jù)公司實際情況審核餐飲管理公司人員編制、運作方案、費用預算等工作,建立健全組織架構(gòu),制定公司的管理方針、目標;
    4、參加集團公司要求的工作會議,提交工作總結(jié)和各種合理化建議,貫徹落實集團公司領(lǐng)導指令;
    5、定期召開各板塊經(jīng)理工作會議,主持公司例會,聽取各部門匯報,督促工作進度,解決工作中的問題,控制各部門收支狀況,監(jiān)督采購和盤點,并進行有效的成本控制;
    6、負責公司所有經(jīng)濟合同的審批;
    7、負責各部門經(jīng)理及主管職務以上人員的鑒定、錄用、辭退等工作;
    8、定期檢查各項目各類制度及質(zhì)量管理體系的落實實施及監(jiān)管工作,以檢討和改善個項目的管理水平;
    負責公司各類費用收支的審批。
    任職要求:
    1、—,本科以上學歷,從事相關(guān)工作十年以上,有餐飲管理行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗,經(jīng)過相應管理專業(yè)培訓;
    2、溝通談判能力強,有較強的全局觀念及統(tǒng)籌意識;
    3、具有豐富的餐飲管理實踐經(jīng)驗,責任心強,能及時、有效、妥善的應對各種突發(fā)事件;
    4、熟悉餐飲管理相關(guān)法律、法規(guī)及政策要求;
    5、能熟練操作OFFICE辦公軟件。
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